第６１回嵐山こども食堂開催
令和２年１１月１５日（日）第６１回目の嵐山こども食堂を開催致しました。 御蔭様で２０１５年１１月２９日（日）に第１回目の嵐山こども食堂をスタートしてから、この日のこども食堂で丸５年目、５周年記念の日を迎えることができました。 これまでの日時を振り返ると、ご提供させていただいた食事の数６０００食以上、お手伝いの方々も延べ６００名以上の数となりました。
これも普段ご支援ご援助いただく大勢の方々や、大勢のお手伝いの皆様の御蔭です。
いつも本当にありがとうございます。 ご報告も兼ねて今回の第６１回目の嵐山こども食堂の開催状況をご報告させていただきます。
この度もお弁当のご予約や活動資金のご提供など、大勢の方よりメッセージをいただいてますので記載させていただきます。
以下原文ママ
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11/15(日)のお弁当を予約したくメールさせていただきました。
お願いできますでしょうか？
余談ですが、最近嵯峨に越してきて、地域の活動を調べるうちに嵐山子ども食堂さんの存在を知りました。
１０月お弁当を購入、食べさせていただき、同じお弁当を食べて頑張っている人がいるのだと思うと勇気が湧きました。
ありがとうございました。
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こんにちは。 １１月１５日のお弁当 大人 〇 こども 〇 こどもたちも私も月１回のお弁当の日が、とても楽しみになっています。 ありがとうございます。 どうぞ、よろしくお願いいたします。
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先月は無言で寄付をさせていただき、失礼いたしました。 今月も少ないですが、寄付をさせていただきました。
先ほど、ブログを読ませていただいたのですが、「毎日が地蔵盆のよう」だと書かれていて、子どもの頃を懐かしく思い出しました。 実家の町内はお子さんがほとんどいらっしゃらなくなって地蔵盆も辞めてしまったような気がします。。。
嵐山子ども食堂のお弁当を食べたお子さまは大人になっても、どこかしら思い出として美味しかった食事として記憶に残っていると思います。 素晴らしい活動をありがとうございます。
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いつもありがとうございます。
今月も予約お願いします。
9月は出産間近で行かせていただき、10月は産後に行かせていただきました。
なかなか栄養の整った食事を作れないので、お弁当とても助かっています。
よろしくお願いします。
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１１月のお弁当頼みたいのですが、内容は何になりますか？(甲殻アレルギーがあるので、エビフライなどがたべれないので) １０月のお弁当おいしかったです。 いつもこどもと競いあって食べています。
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初めて予約させていただきます。 大学生〇名大人〇名です。 もうこどもとは言えませんが大丈夫でしょうか？
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いつもありがとうございます。 毎月楽しみにしています。
大人〇人 子供〇人 よろしくお願いします
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以上です。 毎月の様に嬉しいメッセージを戴き、お手伝いの方達がこども食堂を続けていくうえでとても励みになっております。
本当に有難いメッセージです。 そしてこの日を迎えるまでに大勢のご支援ご援助いただく方々より、たくさんの品物やカンパを戴きましたのでご報告させていただきます。
下の写真はたくさん戴いた食材やふりかけ、お菓子等です。 ご年配の方で奥様が認知症を患われ、同じ品物や食材を何度も何度も繰り返し買われる・・・とのことで、それら食材の賞味期限が切れて無駄になる前に・・・とご寄付戴きました。 ご家族の方にとっては非常に切実な悩みかと思います。
下の写真の品も上の写真と同じ方が届けてくださいました。 介護は大変ですが、日本はこれから増々全世帯が高齢化し、家族の介護や支えも多く必要になる予想ですので、嵐山こども食堂で今後も何かお役に立てればと思います。
下の写真もお届け戴いた日時は違いますが、上の写真と同じ方より戴きました。 お弁当の食材として使わせていただいたり、必要とされる方にお配りさせていただきます。 たくさんの品をありがとうございます。 大切に使わせていただきます。
下の写真はたくさん戴いた食材やお菓子、高級出汁昆布、そしてお手紙です。 お手紙には・・・ 「少し寒くなってきました。たくさんおいしいお食事を頂き、カゼなどに負けないよう、がんばりましょう。みなさん笑顔でお召しあがりください。」 と書かれています。 本当にありがとうございます。
下の写真はたくさん戴いた新米です。 先月は新米がまだ採れない時期とのことでカンパをしてくださいました。 大切に使わせていただきます
下の写真も戴いたお米です。 今年の新米です。 大切に使わせていただきます
下の写真は京北ファーム様より戴いたたくさんのお米です。
嵐山こども食堂ではご来場の方にはお腹いっぱい食べていただきたいので、意識してご飯系メニューを増やしてきました。 今年は新型コロナウイルスの流行が大流行し、対面式のこども食堂の代わりに、４月よりお弁当持ち帰りのみでご提供を続けています。 お弁当のご飯大盛りでも価格は変わりませんが、これもたくさんお米をご寄付いただける方がおられるからこそです。 冷めても美味しいお米です。 お米をご寄付いただけると有難いです。 大切に使わせていただきます。
こちらは今回、大根と小松菜を戴いた嵯峨にじいろファーム様の畑です。 開催前日に伺いました。
オーガニック栽培の野菜を中心に季節毎に大切に野菜を育てておられます。
当日大根を何本か抜かせていただいて収穫体験しましたが、土が柔らかくて素晴らしい畑の大根です。 ベテラン主婦の方に鰹と昆布でお出汁を引いて煮含めていただいた今回のおばんざい「大根の炊いたん」に使わせていただきました。 灰汁やえぐみが全く無いとても美味しい野菜です。 本当にありがとうございます。
そして今回、嵐山こども食堂５周年記念ということで、スタート時よりお越しいただいているお客様でもあるパティシエの方にアイシングクッキーを依頼したところ、デザイン原案を作成していただきました。
当日届けて戴いた実物が下の写真のクッキーです。
す、凄い出来。
北海道小麦使用の完全手作りクッキーです。 素晴らしい完成度。
ご本人様曰く・・・
「嵐山こども食堂5周年記念のアイシングクッキーを作らせてもらいました♪コロナ禍でも、工夫して毎月続けられています。5周年、本当におめでとうございます。」
と書いていただいいるご本人のFacebookより拝借（笑）
「記念に・・・こどもやお母さんをメインとして、かわいい感じで・・・」と気軽に頼んでしまいましたが・・・。
「月曜日に型を作るところから始めて、今日ようやく完成でした♪」（開催当日）
とのことですので、とても大変だった事情が判明（笑）
申し訳ないです。
当日届けてくださった際にはお手伝いの女性陣から歓声が上がりました。
食べるのが勿体ないですが、見た目だけでなく素晴らしい味にも感動しました。 素晴らしい＆美味しいアイシングクッキー・・・本当にありがとうございました。
下の写真は農協より戴いたたくさんの野菜です。
赤大根や白菜にキャベツなどの葉物野菜です。 早速今回のメニューにたくさん＆たっぷり使わせていただきました。 ありがとうございます。
下の写真は尾西の５年保存できるライスクッキーです。 当日は遠くは京都駅よりも南の地域からや、東山区から自転車で右京の嵐山こども食堂まで来られている常連の方もおられ、家にお弁当を持ち帰るまで我慢できなくて、早速頬張ってる小さい子供達がいましたが、このクッキーをとても美味しいと喜んで食べていました。 ありがとうございます。
下の写真は小川珈琲様より戴いたドリップの有機珈琲です。 お土産にお配りしましたが、お客様も凄く喜んでおられました。 ありがとうございます。
下の写真もたくさん戴いたお菓子類です。 お菓子は子達もですが、お母さん方にもとても喜ばれています。 本当にありがとうございます。
今回のメインは銀閣寺大西の黒毛和牛ステーキ１０キロです。 農水省と京都中央市場、フードバンクのセカンドハーベスト様のご支援で実現しました。 キロ何千円（笑）
静岡マスクメロンもたっぷりスタンバイ。 こちらも一玉何千円（笑）
完全に贈答品レベルのマスクメロンです。 先月お越し戴いたお母さんは、子供達にお肉を食べられて、マスクメロンまで爆食されて（笑）、自分のお弁当が「惣菜だけ弁当」になったそうです（笑） 子供は美味しい物を良く分かってるそうです（笑） まさにヘルシー弁当。
今回の開催当日のお手伝いの方々は、ベテラン主婦の方々をはじめ、大学生や社会人の方達、西京中等学校の生徒さん達と先生、京都先端大学の大学生達です。
調理は皆で賑やかに準備しました。
インフルエンザも流行にも注意しながら、手洗いやマスクの着用、換気対策も万全で臨みます。
今回のメニューは
「嵐山こども食堂５周年スペシャル・国産黒毛和牛ステーキ弁当・オーガニック大根の炊いたん・ほうれん草と春菊の胡麻和え・白菜とお揚げの炊いたん・赤大根の酢の物・自家製金時豆・カブのピクルス・オーガニック大根の葉とおじゃこの炒め物・マスクメロン・お菓子お土産付」
こども１００円（専門学校生・大学生まで）大人３００円です。
限定１２０食。
ベテラン主婦の方々が、たくさん戴いた野菜を美味しく調理してくださいます。
お肉メインですが、惣菜の野菜もたっぷりのお弁当です、
切り方指導や調理の加熱工程などもあり、色々希望者を募りながら、役割分担して美味しいお弁当を作成します。
下の写真は当日完成した「国産黒毛和牛ステーキ弁当」です。 ソースも醤油ベースの完全オリジナルの手作りです。
焼いてるだけで道行く人が「すごい・・・いい匂い」と呟かれる程（笑） 付け合わせの味変にはカブのピクルスに赤大根の酢の物を添えて。
ベテラン主婦の方手作りの「白菜とお揚げの炊いたん」や、自家製昆布の佃煮。
金時豆にマスクメロン。
開催中ご近所のお二人の方より「こんな素晴らしい活動を地域で続けていただいてありがとうございます」とご寄付を戴きました。 大切に使わせていただきます 有難いです。
今回お手伝いいただきました「縁の下の力持ちの皆さん」です。 中学生４名はタイムリミットで途中で帰られました。 本当にお疲れ様＆ありがとうございました。
完売後、撤収作業も終わってお手伝いの方達も皆さん帰られてから「お弁当が入ってなかった」と取りに戻って来られたお車のお客様がおられて大慌て。 来月は１２月２０日（日）開催予定です。
令和最後の開催です。 大勢の皆様のご来場お待ちしております。
