平成29年6月18日(日)第20回目の嵐山こども食堂を開催致しました。 今回は場所が元に戻って、1番最初にこども食堂をスタートした際のお店で開催。 当日はお天気も良くて快晴。 気持ち良い気候の中でのこども食堂開催となりました。 ここで話は少し戻って前日。 今回地元の幼稚園繋がりで、無農薬野菜を育てておられるママ友さんより、たくさんの美味しい野菜を戴きました。
畑で少しお手伝いしながら採れたての無農薬野菜を収穫。 色々話をさせていただきました。 色々伺っていると、これは本当に理想的な地産地消のスタイルだなと実感。 立派な大根やきゅうりににんじん、新じゃがに香草までたくさんのお野菜を戴きました。 大根やきゅうり、にんじんはカレーの付け合せのピクルスに。 新じゃがとにんじんはカレーに使用させていただくことに決定。
6月18日(日)の嵐山こども食堂は毎回大好評の「おやじの和牛すじカレーナンセット・無農薬野菜のピクルス・パルタージュさん特製ホールケーキ」です。
そして今回はコラボ企画第一弾として、太秦の創作インド料理「ダルマサラ」さんより、焼き立てのナンが登場。 本場のシェフ2人が一所懸命たくさんのナンを焼いてくれました。
下の写真も戴きもので、カレーは㈱フクナガ様、玉ねぎはチームせせら様、goo様、マッチングと物流はセカンドハーベスト京都様です。
大量のたまねぎは早速今週のカレーに使わせていただき、大袋カレーは和牛すじカレーが売り切れた次第、こども食堂でご来場の皆様に振る舞います。
そして毎回子供達が楽しみにしているお菓子の数々も戴きました。
今回もパルタージュ七彩のパティシエさんが腕を奮ってくださった特製生チョコケーキ×2ホール付き。 いちごにチョコまでかかってます。(笑) いつも子供達大喜び。
下の写真は「なないろバターケーキ」のプレーンとかぼちゃ。 ケーキが売り切れた際のお菓子ですが、子供達は関係なく食べてます。(笑)
肝心の和牛すじカレーもベテラン主婦や調理師の方、料理店で修行中の方、大学生達、歴代最強のお手伝いの方達で早々と完成。
開催と同時にご年配の方や子供達で賑やかな食事が始まりました。
和牛すじカレーとナンのセットはかなりのボリューム。 ダルマサラさんの絶品ナンも大好評。 カレーにも良く合います。 合うといえば無農薬野菜のピクルスも、野菜自体の味が濃くて、酸味がカレーに良く合うと小さい子達からご年配の方々まで大変喜ばれました。 中にはゆっくり時間を掛けて完食してくれた幼稚園の年少の女の子も。
遠方からバイクでお越しの方や、お孫さんを3人も連れて5人でご来場くださったご年配の方、子供さんのリクエストでお立ち寄りくださった方達で、かなり賑やかな食事風景となりました。
最後に今回お手伝いいただいた縁の下の力持ちの方々を写真撮影。 これでもまだ数名写られてませんけど。(笑)
この度も色々な方々に支えられてこども食堂を無事終えることが出来ました。 本当にありがとうございます。 また来月もたくさんの方々のご来場お待ちしております。