平成２８年２月２１日、第４回目の嵐山こども食堂を開催しました。
当日は寒い中たくさんの材料を仕込んでこども達の来場に備えました。
この日のメニューはスパゲッティナポリタン（麺はオーガニックパスタを使用）、サラダ、デザートです。 午前１１時のオープンと同時に待ち兼ねたこども達が大挙来店。 厨房が一気にフル稼働状態になりました。（笑）
ナポリタンと言えば・・・ソーセージ。 昔懐かしいソーセージを色々探して吟味。 ポーク１００％の深い味わいのする物をようやく見つけ出しました。 お陰でこども達にも大人の方にも大好評！ 山盛りナポリタンを３杯お代わりするツワモノも登場！！！
想像以上に材料費と手間暇掛かりましたが、お手伝いのスタッフ一同非常に良い経験になりました。 なんでも作ってみないと・・・わかりませんね～。
そしてこの日は入園前の小さいお子様を抱えたお父さんが複数名「インフルエンザで奥様がダウンされて食事の用意が大変で・・・」と言われてご来店。 今年はインフルエンザが猛威を奮っていますし、まだまだ油断出来ませんね。 色々準備等大変でしたが、この日も大盛況のうちに無事終わりました。 次回のご来場お待ちしております。
