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第35回嵐山こども食堂開催

September 19, 2018

平成30年9月16日(日)第35回目の嵐山こども食堂を開催いたしました。

この日は随分涼しくなって過ごし易くなり、曇り空での開催でした。

そしてまずこの日を迎えるにあたり、たくさんのご支援を戴きましたことを深く感謝させていただきます。
 

今回は9月で秋ということもあり新米をたくさん戴きました。

嵐山こども食堂ではご来場の皆さんにお腹いっぱい食べて貰いたいということもあり、ご飯メニューを意識して作っています。


お米は戴けると本当に有難いです。

ご連絡があって直接届けてくださったり、送ってくださったり。

定期的に絵本とお米のセットも戴いてます。
 

今子供達に大人気の「おしりたんてい」シリーズもあります。(笑)

たくさんのお菓子と食材も戴きました。
 

こども食堂を開催しているとお菓子は高く感じます。

その経費で野菜やお肉を増やしてもう一品作れるなと考えてしまいますし。

たくさんのお菓子を戴いて有り難いです。

美味しいお醤油もたくさん戴きました。

今回のメニュー「VEGESUSHI(ベジ寿司)」と「油淋鶏」の味付けやタレとし早速使わせていただきました。

そしていつも来て下さる常連様よりエプロンの差し入れも戴きました。

お手伝いの方の持参品にエプロンをお願いしてますが、時々うっかり忘れる方もおられるので、エプロンの予備はあると本当に助かります。

こちらもエプロンですが、髪留めと心のこもったお手紙を添えて送ってくださいました。

上のお醤油と同じ方ですが、学生さんですかね?

本当にありがとうございます。

 

そしてこども食堂開催前日に北海道とうもろこしがたくさん届きました。

これは以前から北海道のご友人に注文してくださってたもので、先日の地震でいつ頃出荷できるか分からない中、収穫したての鮮度抜群の品を何とか届けていただいたとか。


今回のこども食堂では大量のお湯で茹でたものを振舞いましたが、ご来場の子供達や年配のお客様の「甘い~」「美味しい!」という反応が凄かったです。

そして下の写真のぶどうは、夏の京丹後での「ふくしま・こどもキャンプ」でお世話になった方より、京丹後市の弥栄(ヤサカ)の名産のぶどうを送ってくださいました。

これもケーキに添えて振舞いましたが、中でも子供達がお代わり続出で大好評でした。

 

でそしてこれも当日差し入れて戴いたたくさんのお菓子です。

賞味期限に注意して大切に使わせていただきます。

今回の嵐山こども食堂のメニューは「VEGESUSHI(ベジ寿司)・油淋鶏・具だくさん味噌汁・北海道とうもろこし・弥栄ぶどう・生ケーキ」でした。 

 

前日には懇意にさせていただいてる方より国産若鶏も差し入れしていただきました。

 



当日は工房あんじゅさんの生ホールケーキ6号2個と焼き菓子も届けてくださいました。

毎回生ケーキは趣向が凝らしてあって大人気ですが、焼き菓子も大好きな常連さんがおられて毎回争奪戦です。(笑)

このケーキと焼き菓子は年末のNHKさんと赤い羽根共同募金さんの「歳末助け合い運動」から戴いております。

当日はスタートからお客様がお越しになりすぐに満席に。

満席状態がしばらく続きました。

ベジ寿司には色付けの為に無農薬の古代米を使用。

 

ほんのりと紫色になりお赤飯みたいに。(笑)

 

油淋鶏は向日市のさくら・キッチンさんとの交流で知った初挑戦メニュー。
 

お手伝いの高校生達の電卓を使用した緻密な分量計算の御蔭で、素晴らしく美味しい味に仕上がり、お客様にも大好評でした。

毎回楽しみにしてくださっている常連様も増え、賑やかな食卓になってます。

そして今回は先月の取材記事を「ボランティアーズ京都」に掲載して戴きました。 

京都市福祉ボランティアセンターさんの雑誌です。

 

普段なかなか表に出て下さらない隠れキャラの様な方も掲載されてます。(笑)

御蔭様でこの日は時間いっぱいまでもなく、全ての料理が完売しました。

お越しいただいた方やお問い合わせいただいた方にも本当に申し訳ございませんでした。

事前にご予約いただいた人数分は必ず確保いたします。

当日も早めにご連絡いただければ必ず人数分を確保いたしますので、お気軽にお申しつけください。

来月は10月21日(日)開催します。

大勢の方のご来場お待ちしております。

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