Please reload

最新記事

I'm busy working on my blog posts. Watch this space!

Please reload

特集記事

第12回嵐山こども食堂開催

October 17, 2016

10月16日(日)第12回目の嵐山こども食堂を開催しました。



当日は専門学校生や大学生、社会人の方まで、大勢のお手伝いの方に参加していただき、かなり早く準備ができました。

 前日に上賀茂の農家さんより、無農薬の間引き菜をどっさりいただきました。

 

当日のお手伝いの女性で、以前高齢者の施設で調理されておられた方に色々アドバイスを受けて、上の写真の間引き菜を湯通ししてカレーに添えるお漬物に仕上げていただくことに。

 

今後のクリスマスやお正月メニューの相談もさせていただき、女性目線の料理も加えることに決定!

 

ご期待ください。

 

今回のメニューは「おやじの近江牛すじカレー・サラダ・デザート」です。

 

「おやじの・・・」と書いている以上、お父さん達が大量の材料を切ったり、厨房では数十個の玉ねぎを飴色になるまで必死に炒めるお父さんも。

味付けも失敗できません。

 大学生の方にも色々な場面で活躍していただき、たくさん手助けしていただきました。

 子供達と折り紙をしたり、名札を作ったりで大変賑やかです、

ちょうどカレーの仕込みが間に合ったタイミングでこども食堂スタート!

ご家族の来場も多く、スタート直後から満席に。

 

小さい子供もいっぱい食べてくれて、中にはお代わりも。

 

大人の方用のカレーもかなりボリューミー!?

 

近江牛のすじもたっぷり投入。

「お腹いっぱいになった!」という声も多く聞かせていただきました。

お孫さんを連れてご来場いただきました。

 

こちらの子供達もたくさん食べてくれてます。 

お客様には入れ代わり立ち代わり来場いただき大忙し。

 

ザリガニ釣り前に腹拵えしていただいたご家族も。

京都の老舗和菓子屋さんでも使用されているパリッパリ最中の皮を使った「抹茶アイス&バニラ&チョコアイス」も大好評!

 

秋になってようやく手に入った逸品です。

今回も、いただいた野菜や減農薬のお米をたっぷり使用し、美味しいカレーが皆さんにご提供できました。
 

来月の11月20日(日)は嵐山こども食堂をスタートして1周年!

美味しいご飯をご用意して皆様のご来場をお待ちしております

 

Please reload

ソーシャルメディア

I'm busy working on my blog posts. Watch this space!

Please reload

タグから検索